Dissertação
Título	Diversidade de teor de lignina em somaclones de Cereus peruvianus Mill.
Autor	ROSA, SILVANA ALVES
Unidade	Pós-Graduação em Genética e Melhoramento
Área de Concentração	Genética e Melhoramento
Orientador	MARIA DE FATIMA PIRES DA SILVA MACHADO
Co-Orientador(es)	INDISPONÍVEL
Banca Examinadora	ANDREA FLORINDO DAS NEVES CLAUDETE APARECIDA MANGOLIM MARIA DE FATIMA PIRES DA SILVA MACHADO
Data de Defesa	08/03/2024
Resumo	As plantas da família Cactaceae têm sido cada vez mais reconhecidas como fontes emergentes de alimentos e boas fontes de nutrientes , com diversas aplicações na indústria alimentícia.Um dos principais desafios para a exploração sustentável do potencial das cactáceas é garantir que a demanda seja atendida de maneira sustentável. Nesse contexto, os somaclones representam uma estratégia para a exploração sustentável, oferecendo variabilidade genética e contribuindo para a conservação da espécie.As células vegetais possuem paredes com uma estrutura hierárquica complexa e heterogênea, compostas principalmente por celulose, hemiceluloses e lignina. A lignina desempenha um papel crucial conferindo rigidez e resistência às cadeias de celulose, proporcionando à madeira características de elasticidade e durabilidade. Portanto, foi quantificado o teor de lignina de plantas selvagens e de somaclones, ºbrix e pH de somaclones dos cladódios de C.peruvianus . Tanto somaclones como plantas senvagens apresentaram teores significativos de lignina. A lignina está agora sendo reconhecida como uma matéria-prima estratégica para a fabricação de produtos de maior valor agregado, despertando um interesse crescente no campo econômico.Tanto os somaclones quanto as plantas selvagens apresentaram valores significativos de teor de lignina. Os somaclones que possuem maior teor de lignina podem ser fonte de estudo para geração de produtos arrojados.
Palavras-chave	Diversidade genética;Lignina;Cultura de Tecidos
Title
Abstract	The plants of the Cactaceae family have been increasingly recognized as emerging sources of food and good nutrient providers, with various applications in the food industry. One of the main challenges for the sustainable exploration of the potential of cacti is to ensure that the demand is met in a sustainable manner. In this context, somaclones represent a strategy for sustainable exploration, offering genetic variability and contributing to species conservation. Plant cells have walls with a complex and heterogeneous hierarchical structure, composed mainly of cellulose, hemicelluloses, and lignin. Lignin plays a crucial role in providing rigidity and resistance to cellulose chains, giving wood elasticity and durability characteristics. Therefore, the lignin content of wild plants and somaclones, ºBrix, and pH of somaclones from C. peruvianus cladodes were quantified. Both somaclones and wild plants showed significant lignin contents. Lignin is now being recognized as a strategic raw material for the production of higher value-added products, sparking growing interest in the economic field. Both somaclones and wild plants showed significant lignin content values. Somaclones with higher lignin content can be a source of study for the generation of innovative products.
Key-words	Genetic diversity;Lignin;Tissue culture
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